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Claro! Aqui está o texto parafraseado com mais detalhes:Na segunda-feira, dia 19, às 15h, foi promovido o seminário **'O Mundo Gastronômico de São Paulo'**.
Este evento fez parte da cerimônia de premiação do **Datafolha** e foi transmitido ao vivo nesta página e no YouTube.
Na primeira mesa de discussão, profissionais da área gastronômica debateram os desafios e possíveis soluções para bares e restaurantes diante do aumento dos preços em São Paulo.
Participaram do debate:- **Duílio Lin**, proprietário do restaurante de culinária taiwanesa **Din Tai Fung**,- **Luiz Campiglia**, fundador da **Banca 06 Kinjo**,- **Benjamin Seroussi**, sócio do restaurante **Shoshana Delishop**.
O segundo painel abordou as novas opções gastronômicas na capital paulista, destacando variedades criativas de sorvetes, massas mais leves e outras inovações.
Estiveram presentes:- A confeiteira **Luiza Lafer**, proprietária da **LuLafer Doces**,- A confeiteira e chef da **Amay Patisserie**,- A chocolatier **Luciana Lobo**, head de inovação e produto da **Chocolat du Jour**.
A mediação das mesas foi feita pela jornalista **Marília Miragaia**, editora de gastronomia do **Datafolha**.
Após o encerramento do debate, houve a premiação dos estabelecimentos eleitos pelo Datafolha na pesquisa **'O Melhor de São Paulo Gastronomia 2024'**.
Esta parte do evento foi conduzida pela apresentadora **Flávia dos Prazeres**.
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